[CARE SUNT ABILITĂȚILE GENERICE ALE UNUI PROFESIONAL DE CURĂȚARE ÎN AFACERILE HORECA]

Module: Abilități generice

Unitatea abordează abilitățile generice care sunt esențiale pentru un profesionist în curățenie într-o afacere HORECA. Le oferă abilități generice pentru a-i face mai buni la locul de muncă. Unitatea abordează dezbaterea generică a competențelor din industria HORECA.

Este conceput pentru a răspunde atât așteptărilor industriei HORECA, cât și a celor din domeniul personalului pentru curățenie prin furnizarea seturilor de abilități generice necesare la locul de muncă și va recruta însoțitorii cu atitudinea și abilitățile potrivite. Se adresează celor mai importante abilități GENERICE din HORECA Business:

  • De gestionare a timpului. 
  • Comunicare între angajați (soft skills)
  • Conducere.
  • Comunicare nonverbală. 

Adaptați-vă la participanți și înțelegeți gradul lor de cunoștințe în ceea ce privește abilitățile generice și importanța lor pentru locul de muncă. Dacă antrenamentul este adaptat la abilitățile participanților, aceștia vor percepe antrenamentul ca o provocare realizabilă.

Implică angajații în deciziile de formare - odată ce nevoile de formare au fost identificate, următorul pas este de a întreba angajații ce abilități relevante doresc să îmbunătățească prin formare. Este posibil să aibă câteva idei bune.

Luați în considerare preferințele de învățare - este important ca compania să afle modul în care fiecare angajat preferă să învețe. Unele persoane se pot bucura de învățarea în grup, în timp ce altele preferă studiul individual. Unii oameni învață cel mai bine ascultând, alții vizionând, iar unii având experiență practică cât mai curând posibil. Este important să explicați diferitele opțiuni de formare și să informați angajații că preferințele lor de formare vor fi luate în considerare;

Elaborați planul de instruire. Este important să selectați opțiunea de instruire care să răspundă nevoilor afacerii și modului în care angajații învață cel mai bine.

Abilitățile generice sunt importante pentru managerul de curățenie HORECA. Managerul de curățenie HORECA trebuie să comunice în mod regulat cu clienții, colegii și supraveghetorii pentru a se asigura că așteptările pentru fiecare curățare sunt înțelese pe deplin. Fără bune abilități de comunicare, un manager de curățenie HORECA ar putea să nu satisfacă nevoile clientului sau să treacă cu vederea componentele importante necesare pentru a finaliza o anumită muncă.

Managerii de curățenie HORECA lucrează adesea direct cu clienții și trebuie să poată lucra bine cu ceilalți pentru a avea succes la locul de muncă. Abilitățile interpersonale comune includ fiabilitatea, munca în echipă și responsabilitatea.

Managerii de curățenie HORECA lucrează adesea singuri sau într-un grup mic de alți menajeri și trebuie să efectueze un număr fix de curățenii în fiecare zi. Abilitatea de a gestiona corect timpul este o abilitate cheie necesară managerilor de curățenie HORECA pentru a se asigura că finalizează toate curățările în timp util. De asemenea, trebuie să fie punctuali pentru curățarea programărilor și să termine curățenia în intervalul de timp așteptat de client.

Această unitate îi va ajuta pe profesioniștii muncitori din domeniul curățeniei să devină mai pozitivi, să ia o decizie conștientă de a-și schimba gândirea, să accepte că munca aduce momente negative și dificile și să trăiască eficient în momentele dificile și să se mândrească cu munca lor. Ar trebui să se mândrească cu fiecare instalație pe care o curăță și să știe că au făcut cea mai bună treabă posibilă. Acest lucru vă asigură că clienții sunt mulțumiți și îi mențin motivați în munca lor. Mândria în munca lor îi încurajează, de asemenea, să-și perfecționeze abilitățile de menaj, astfel încât să devină mai eficienți și mai de succes.

Dificultățile care pot apărea sunt:

  • Lipsa de voință sau incapacitatea lucrătorilor de a participa
  • Motivație și interes inadecvat în rândul altor agenți de curățenie pentru obținerea de educație adecvată și abilități profesionale în acest sector. Lucrătorii presupun adesea că dezvoltarea trebuie să conducă la personalul care lucrează spre a fi manageri, mai degrabă decât să-și aprofundeze abilitățile la nivelul angajaților.

Timpul necesar unui utilizator pentru a efectua această acțiune depinde de metoda de instruire care va fi selectată.

Yes

Costul asociat acestei acțiuni depinde de metoda de instruire aleasă.

Yes

De asemenea, va fi instruit și alt personal de curățenie.